반응형 전체 글21 머위 : 잎 끝부터 뿌리 끝까지 다 너무 맛있어 학명 : Petasites japonicus분류 : 국화목 국화과 머위속 머위는 국화과의 여러해살이풀로 한국을 비롯한 북반구 온대와 아한대 지역에 분포한다. 한국에서는 머우, 머웃대, 머구 등 여러 지역에서 각각의 명칭으로 불리고 있으며 서양에서는 버터를 싸는 데에 머윗잎을 썼다 하여 Butterbur라고도 했다. 주로 집 주변이나 산지의 음지나 습지에서 자란다. 그늘이 아닌 양지에서도 자라지만 음지에서 자란 머위보다는 질기기 때문에 보통 집이나 건물 그늘로 된 음지나 나무 아래에 햇빛이 어느 정도 차단된 산비탈에서 주로 자라는 것을 식용하는 것이 보통이다. 3월에서 4월 무렵에 꽃이 피고 어린잎이 난다. 땅속줄기가 사방으로 뻗으면서 퍼져나가며 자란다. 그래서 머위잎 한두 줄기를 발견하게 되면 그다음 .. 2024. 9. 28. 산딸나무 : 나비 같은 꽃잎은 꽃잎이 아니다 학명 : Cornus kousa분류 : 층층나무목 층층나무과 층층나무속 온대지역인 한반도의 전역 특히 중부 이남 지방에서 주로 자라는 낙엽교목으로 암수한그루이며 중국과 일본에도 분포한다. 한국이 원산지인 산딸나무는 질병 저항성이 강하고 환경 적응력이 좋아 그늘에서도 비교적 잘 자라며 높이는 보통 5미터에서 7미터, 최고 15미터 정도로 자란다. 자생 지역은 주로 산지의 숲속이지만 어떤 장소에서도 잘 자라는 강인함 때문에 도심지역에서 관상을 목적으로 공원수나 정원수로 식재하는 경우도 종종 있다.이름인 '산딸나무'의 유래는 꽃이 지고 난 후 맺히는 열매가 빨간 산딸기를 닮아 부른 것이 이름이 되었다는 이야기가 있다. 같은 속의 층층나무처럼 가지가 층을 이루며 수평으로 넓게 퍼져 자란다. 어린줄기에는 털이 나.. 2024. 9. 27. 라벤더 : 작은 보라색의 차르랄라 이 문서에서는 True Lavender로 통칭하는 라벤더에 대하여 이야기하고자 한다. 학명 : Lavandula angustifolia생물분류 : 꿀풀목 꿀풀과 라벤더족 라벤더속 보통 잉글리시 라벤더(L. angustifolia)와 프렌치 라벤더(L. stoechas)가 있으며, 아래에 기술된 내용은 잉글리시 라벤더의 특징이다. 프렌치 라벤더의 경우, 잉글리시 라벤더에 비해 독성이 있는 것으로 알려져 있다. 특별한 가공 처리 없이 말려서 꽃차로 음용하거나 포푸리로 사용하는 경우, 혹은 수증기증류법으로 추출하여 에센셜 오일을 얻는 경우에는 잉글리시 라벤더를 사용하는 것이 일반적이다.평균 1~2미터, 최고 3미터 정도까지 자라는 지중해 원산의 상록 관목으로 흔히 "허브"라 했을 때 대표적으로 언급되는 식물 .. 2024. 9. 27. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
