반응형 당근1 당근 : 당연하지!? 학명 : Daucus carota subsp. sativus 분류 : 미나리목 미나리과 당근속 당근은 쌍떡잎식물 미나리목 미나리과 에 속하는 두해살이식물로, 각종 요리에서 널리 사용되는 풀이다. 원산지는 현재의 이란이나 아프가니스탄의 중앙아시아 지역으로 알려져 있다. 현재는 유럽, 북아프리카, 아시아에서 많이 재배하고 있다. 홍당무라고도 불리기도 한다. (홍당무는 사실 당근 또는 껍질이 빨간 홍무 양쪽 모두를 지칭하는 낱말임) 당근이 지금과 비슷한 종류로 개량된 것은 13세기 유럽으로 보고 있으며 한반도에 당근이 들어온 시기와 경로에 대한 명확한 기록이 없지만 16세기 무렵 들어왔다고 추정한다. 그러나 현재처럼 대량으로 재배, 유통된 것은 1970년대 이후이다. 야생 당근은 130만년 전 지층의 화석에.. 2024. 10. 18. 이전 1 다음 반응형
