반응형 토란1 토란 : CCTV 돌려볼 거야 학명 : Colocasia esculenta 분류 : 택사목 천남성과 (천남성아과) 토란속 땅(土)에서 나오는 달걀(卵)이라는 뜻의 토란은 인도, 인도네시아 등 열대지방 아시아가 원산지인 천남성과의 여러해살이풀이다. 원산지인 열대지방에서 나며 타로티의 재료인 타로의 변종이 바로 토란이다. 줄기가 땅속에서는 거의 자라지 않고 크기만 커져 감자와 비슷하게 보이는 덩이줄기나 알줄기가 된다. 덩이줄기는 알의 크기가 큰 어미 토란과 알알이 여러 개 붙은 새끼 토란으로 구분된다. 어미 토란은 떫은맛이 강해 대부분은 먹지 못하고 새끼 토란을 주로 먹는다. 길이 1미터에서 1.5미터 정도 크기의 잎이 돋는다. 땅 위로 나오는 줄기는 초록색이다. 잎의 모양은 달걀 모양으로 갸름한 타원형이거나 하트 형태인데, 길이 30.. 2024. 10. 1. 이전 1 다음 반응형
